BUENAS PRÁCTICAS PECUARIAS

La OMECEGA se encuentra acreditada ante la ema y aprobado por el SENASICA para la certificación de buenas prácticas pecuarias de las siguientes especies: rumiantes, porcinos, aves y abejas.

Las buenas prácticas pecuarias son un conjunto de procedimientos, actividades, condiciones y controles que aplican en las unidades de producción de animales, con el objeto de disminuir los peligros asociados a agentes físicos, químicos o biológicos, así como los riesgos zoosanitarios en los bienes de origen animal para consumo animal, las cuales son evaluadas a través de organismos de certificación por medio de un tercero especialista autorizado adscrito a OMECEGA.

La certificación de buenas prácticas pecuarias garantiza la inocuidad de los alimentos, la seguridad de los trabajadores, la sanidad y bienestar animal, la rastreabilidad de los alimentos de origen animal y la sostenibilidad ambiental, contribuyendo a proteger la salud de los consumidores.

Servicios de certificación en los siguientes manuales:

Manual de buenas prácticas pecuarias en la producción de carne de ganado bovino en confinamiento.
Manual de buenas prácticas pecuarias de producción de leche bovina.
Manual de buenas prácticas pecuarias sistema de explotación extensivo y semi-extensivo de ganado bovino de doble propósito.
Manual de buenas prácticas pecuarias de producción de leche caprina.
Manual de buenas prácticas pecuarias de producción en granjas porcícolas.
Manual de buenas prácticas pecuarias de producción de huevo para plato.
Manual de buenas prácticas pecuarias de producción de pollo de engorda.
Manual de buenas prácticas pecuarias de producción de manejo y envasado de la miel.